La storia

La Trattoria Lo Spuntino è un piccolo locale a conduzione familiare situato nel pieno centro storico di Castel Gandolfo, esattamente poco al di sotto della piazza centrale...

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Il menù

C'è l'imbarazzo della scelta: dall'antipasto alla pasta, dalle minestre ai secondi: guardate i nostri menù fissi e speciali nella sezione dedicata al nostro menù...

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Foto gallery

Guardate la nostra Foto Gallery: il nostro "tour virtuale" vi guiderà alla scoperta de "Lo Spuntino" e delle specialità che vi propone il cuoco Giovanni...

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Le specialità: i secondi piatti

Straccetti di manzo


 
Realizzati con Olio extravergine d’Oliva, parmigiano Reggiano e rucola semplicemente saltati in padella.

Cervo alla contadina


 
Realizzato con pomodoro, Olio extravergine d’Oliva, ed olive nere di Gaeta.

Trippa alla Romana


 
Realizzata con sugo fresco e pecorino romano e menta Romana, una squisitezza romana.

Pollo alla cacciatora


 
Tipico della cucina romana viene realizzato con un po’ di aceto e Vino bianco e rosmarino ed Olio extravergine d’Oliva.

Funghi porcini arrosto


 
Realizzati in padella con dell'ottimo Olio extravergine d'Oliva, sale e a cottura un pochino di aglio e prezzemolo fresco.

Coratella d’Agnello


 
Una delle tante specialità della cucina romana, la si può preparare con la cipolla ed un pochino di peperoncino oppure in stagione la si cucina con dei Carciofi, è uno dei nostri piatti molto apprezzato dalla nostra clientela, assolutamente da provare per gli amanti della tradizionale cucina romana.
 
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