Die Geschichte

Trattoria Lo Spuntino ist ein kleines familiär geführtes Restaurant im historischen Zentrum von Castel Gandolfo, nur ein wenig unter dem zentralen Platz...

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Die Menüs

Es ist eine Qual der Wahl: aus Vorspeise zu Teigwaren, von Suppen, Hauptgerichte: sehen Sie sich unsere Menüs und Specials Menüs in unserem Menü-Bereich...

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Foto-Galerie

Sehen Sie sich unsere Fotogalerie: unsere "Virtueller Rundgang" führt Sie der "Lo Spuntino entdecken" und Spezialitäten vom Chefkoch Giovanni angeboten...

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Die Spezialitäten: Vorspeisen, Beilagen und desserts

Vorspeisen

Schinken und Büffelmozzarella


 
Ein frisches Gericht, auf dem es eine Büffelmozzarella ruht umgab sie mit Schinken.
Porchetta di Ariccia al piatto


 
Porchetta di Ariccia gegründet durch eine sorgfältige Auswahl von Fleisch und endete mit einer sorgfältigen Verarbeitung vor cookin.
Gemüse Vorspeise


 
Unsere Vorspeise Gemüse, zubereitet von uns, bestehend aus gegrilltem Gemüse, wie Paprika und Auberginen, dann gibt es das Gemüse wie Coral Bohnen, Chicoree und Brokkoli, und schließlich gibt es Zucchini und Karotten marinier.

Beilagen

Cicoria ripassata


 
Hergestellt nach der klassischen Tradition: Nachdem den bereits gekochten Chicorée fügt und gut durchlässige haben brüniert, Knoblauch und Chili.
Geröstete Paprika


 
Nachdem sie gegrillt worden sind, in Streifen geschnitten und gewürzt mit Knoblauchzehen in zwei Hälften geschnitten, Salz, ein wenig Pepper und ein Nieselregen Olivenöl.
Marinierte Zucchini


 
Hergestellt in einer Pfanne mit ein wenig Knoblauch, kaltgepresstes Olivenöl.

Desserts

Frische Ricotta Kuchen und Schokolade


 
Gemacht mit Schokolade-Chips in flüssige Schokolade und Kakao-Pulver auf der Außenseit.
Panna cotta al cioccolato


 
Mit den besten Zutaten wie frische Milch und Sahne mit Schokolade und Kakao-Pulver und Vanille Puderzucker gemacht.
Rocher-Torte


 
Aus der berühmten Schokolade erfolgt mit weichen Schokolade Schwamm, die mit Nutella innen und außen und mit einer Haselnuss-Körner, absolut empfehlenswert, im Winter und die Naschkatzen gefüllt ist.

 
Die Babà


 
Die Babà oder besser, wie sie in Neapel, die "Babarini sagen", die von dem neapolitanischen Originalrezept sind ein großer Gedanke zu versuchen.
La delizia al Limone


 
Allgemein bekannt als "Zizza" ist ein typisches Dessert der Amalfiküste erfolgt mit Biskuit, Zitrone Sahne rein, solange außen mit Zitrone ist Mousse, passt gut zu den ausgezeichneten Limoncello.
Le Ciambelline al Vino


 
Typisch für die Castelli Romani nicht umhin, in unserem kleinen Restaurant, erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie aus klassischen Weißwein bis diese mit Pfirsich, gut mit dem süßen roten einhergehen Wein oder Vin Santo.

 
Erdbeeren von Nemi


 
Die schönen Erdbeeren von Nemi in richtige Saison verfügbar sind absolut mit der Sahne, eine wahre Güte versuchen.
Bunte Erdbeer-Eis


 
Erhältlich in der richtigen Jahreszeit, gehört zu mehreren Eis, das finden Sie in unserem kleinen restaurant.
Cream pie und Beeren


 
Sommer süss und erfrischend, It ist ein ausgezeichnetes Dessert, vor allem, wenn ein guter Heidelbeer-Likör in Begleitung .
 
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