L'histoire

Trattoria Lo Spuntino est un petit restaurant familial dans le centre historique de Castel Gandolfo, juste un peu au-dessous de la place centrale...

Lire

Les menus

Il y a l'embarras du choix: de l'entrée au pâtes, de soupes, de plats principaux: Regardez nos menus et promotions dans notre section menu...

Lire

Galerie de photos

Regardez notre galerie de photos : notre «visite virtuelle» vous guidera découverte de «Lo Spuntino» et des spécialités offerte par le chef Giovanni...

Lire

Les spécialités: amuse-gueules, plats et desserts

Amuse-gueules

Jambon et mozzarella de buffle


 
Un plat frais, sur lequel il se repose une mozzarella de buffle, en entourant son jambon.
Porchetta of Ariccia al piatto


 
The Porchetta of Ariccia a été fondée par une sélection rigoureuse des viandes et s'est terminée par une fabrication minutieuse avant la cuisson.
Apéritif légume


 
Notre apéro de légumes, tous préparés par nos soins, est composé de légumes grillés, comme les poivrons et les aubergines, puis il y a les légumes comme le brocoli et chicorée, et grains de corail et enfin il y a des courgettes et carottes marinées.

Plats

Cicoria ripassata


 
Selon la tradition classique : après avoir doré à l'ail et les piments ajoute la chicorée déjà cuite et bien égouttées.
Poivrons grillés


 
Après que qu'ils ont été grillés, coupés en lanières et assaisonné avec les gousses d'ail coupées en deux, sel, un peu de Pepper\ et un filet d'huile d'olive.
Courgettes marinées


 
Fait dans une poêle avec un peu d'ail, extra vierge huile d'olive.

Desserts

Gâteau Ricotta fraîche et le chocolat


 
Fait avec des pépites de chocolat à l'intérieur, poudre de cacao et de chocolat liquide à l'extérieur.
Panna cotta al cioccolato


 
Faites avec les meilleurs ingrédients tels que le lait frais et la crème fraîche avec le chocolat et le cacao en poudre et la vanille, sucre glace.
Gâteau de Rocher


 
Prise du célèbre chocolat est fabriqué avec une éponge au chocolat qui est farcie avec du nutella à l'intérieur et à l'extérieur et avec un grains de noisettes, absolument recommandé en hiver et la dent sucrée.

 
Le Babà


 
Le Babà ou le mieux comme on dit à Naples, le "Babarini" faite par la recette napolitaine originale sont une grande pensée pour essayer.
La delizia al Limone


 
Communément appelé "Zizza" est un dessert typique de la côte amalfitaine est fait avec de la génoise, citron crème à l'intérieur, tandis que l'extérieur est recouvert de citron Mousse, s'harmonise avec l'excellent Limoncello.
Le Ciambelline al Vino


 
Typique des Castelli Romani ne peut manquer dans notre petit restaurant, disponible en plusieurs saveurs, telles que du classique blanc vin jusqu'à ceux avec peach, s\accompagnent bien avec le vin rouge doux ou Vin Santo.

 
Fraises de


 
Les belles fraises de Nemi disponible en bonne saison, sont à essayer absolument avec la crème, une vraie bonté.
Panaché de glace fraise


 
Disponible en bonne saison, est l'un des plusieurs crème glacée que vous pouvez trouver dans notre petit restaurant.
Baies et tarte à la crème


 
Été sucrée et rafraîchissante, it est un excellent dessert surtout si accompagné d'une bonne liqueur de myrtille.
 
Retour à les spécialités

Suivez-nous sur:

©Copyright 2013-2014 by Trattoria Lo Spuntino, Castel Gandolfo (RM). Tous droits réservés.

Powered by Roberto Galli